Ernährung im 21sten Jahrhundert - faster geht`s food kaum noch

Früher hat man viel Essen können und hat relativ wenig Kilokalorien zu sich genommen - heute kann man bereits mit kleinsten Portionen den kompletten Tagesbedarf an Energie abdecken. Das in Kombination mit regelmäßigem Bewegungsmangel ergibt das Resultat, was wir in Deutschland in 2016 verzeichnen können - wir werden immer dicker!

Es gibt in Deutschland ca. 1000 wissenschaftlich erforschte Diäten - wie viele davon haben Sie schon ausprobiert?

Um der großen Energiedichte der Lebensmittel zu entkommen, greifen viele Leute bereits zur Ersatzmahlzeit in Pulver- oder Flüssigform. Oder Sie zählen Punkte. Aber was passiert nach dem Zählen und wenn ich das Pulver wieder weg lasse?

Und bei allem Abnehmwahn - was ist eigentlich mit meiner Gesundheit? Wie sieht eine ausgewogene und gesunde Ernährung aus?

Folgen Sie mir auf eine spannende Reise durch die Mythen der Ernährung bis hin zur artgerechten Ernährung für das Tier Mensch.

Inhalt des Seminars:

• Basiswissen Ernährung - was sind Fette, Kohlenhydrate, Eiweiße und Co.
• Energieumsatz – Bedeutung und Berechnung
• Energiebilanz – entscheidet über Magersucht oder Fettleibigkeit
• Nährstoffdichte – viel mit wenig Energie oder wenig mit viel Energie
• Fast Food – was macht es mit uns?
• Zucker oder Süßstoff?
• Was ist wirklich drin? Auf was sollte ich achten?
• Artgerechte Ernährung für das Tier Mensch